Um lote de 126 novilhas meio-sangue Angus abatido em fevereiro de 2026 na Fazenda Patrícia, em Batayporã (MS), registrou média de carcaça de 18,5 arrobas, resultado considerado acima dos padrões habituais para animais tão jovens. Todas as fêmeas apresentavam a dentição de leite intacta, indicador de idade precoce, fator que reforça a combinação de genética direcionada e manejo intensivo aplicada pela propriedade.
A performance do grupo foi atestada pelos classificadores do frigorífico responsável pelo abate. De acordo com a avaliação técnica, as carcaças mostraram acabamento de gordura uniforme, conformação desejada e peso expressivo, atributos compatíveis com os requisitos dos segmentos premium da cadeia da carne bovina. A chancela dos avaliadores internos confirma a eficiência do programa adotado pela fazenda e demonstra a capacidade de replicação do modelo em outras realidades produtivas.
O resultado obtido no ciclo de fevereiro tem como base o cruzamento industrial entre matrizes zebuínas e reprodutores Angus. A combinação busca reunir a rusticidade dos zebuínos, característica fundamental para a criação em regiões tropicais, com a precocidade e qualidade de carne típicas da raça britânica. Esse modelo de cruzamento vem sendo difundido no Centro-Oeste e, segundo técnicos ligados ao setor, possibilita ganhos consistentes de peso e melhora sensível no rendimento de carcaça.
No caso específico da Fazenda Patrícia, a estratégia de acasalamento é acompanhada por um protocolo nutricional que inclui suplementação de pasto e monitoramento sistemático do ganho diário de peso. O manejo nutricional é ajustado de acordo com a idade dos animais e o objetivo de abate, com ênfase na manutenção do escore corporal adequado e no estímulo à deposição de gordura subcutânea. A adequação desses fatores contribuiu para que as novilhas atingissem os 18,5 arrobas de forma homogênea.
Todos os 126 indivíduos do lote apresentavam zero dentes no momento do abate. Em termos zootécnicos, essa classificação caracteriza animais com até 24 meses de idade, faixa etária na qual carcaças acima de 18 arrobas costumam ser consideradas exceção. O desempenho observado reforça a premissa de que genética qualificada, somada a manejo nutricional e sanitário rigorosos, viabiliza a produção de bovinos de abate em ciclos cada vez mais curtos, tendência alinhada à demanda de mercados que remuneram bonificações por precocidade.
Além do aspecto produtivo, o resultado permite à propriedade conquistar melhor posicionamento comercial. Carcaças jovens, bem acabadas e com peso elevado têm preferência em programas que pagam prêmios pela conformidade ao padrão de qualidade, oferecendo margens superiores às obtidas em operações tradicionais. Assim, o lote evidencia potencial para ampliar a rentabilidade do negócio e fortalecer a imagem da Fazenda Patrícia como fornecedora de matéria-prima para cortes de alto valor agregado.
Os números de fevereiro também reforçam a importância de acompanhamento técnico permanente. A fazenda mantém registros de desempenho individual, que incluem pesagens regulares, resultados de avaliações de ultrassonografia de carcaça e índices de conversão alimentar. Esses dados orientam decisões de descarte, seleção de matrizes e escolhas de reprodutores, retroalimentando o processo de melhoria genética e conduzindo a ganhos progressivos de produtividade.
No contexto regional, o desempenho do lote confirma a posição de Mato Grosso do Sul como um dos polos de produção de carne de qualidade no país. O estado dispõe de ampla base de gado zebuíno adaptado ao clima quente e, simultaneamente, recebe investimentos crescentes em programas de cruzamento com raças europeias. Essa evolução tem gerado lotes semelhantes ao da Fazenda Patrícia, contribuindo para elevar os indicadores médios de rendimento de carcaça na região.
Para os especialistas, resultados como o obtido em Batayporã tendem a se tornar mais frequentes à medida que tecnologias de reprodução, nutricionais e de gestão de dados ganham escala. O caso das novilhas meio-sangue Angus exemplifica a convergência desses fatores em um sistema produtivo que alia precocidade, eficiência e qualidade final de carne. Com isso, pecuaristas que adotam práticas semelhantes ampliam a capacidade de atender aos protocolos de mercados especiais e incrementam a sustentabilidade econômica dos empreendimentos.
O desempenho de 18,5 arrobas alcançado pelo lote de 126 novilhas, todas ainda em fase de dentição de leite, reforça a relevância do cruzamento industrial direcionado e de um pacote de manejo bem estruturado para a pecuária de corte moderna. A confirmação do peso pelas equipes de classificação do frigorífico consolida o resultado como referência e coloca a Fazenda Patrícia entre os produtores que conseguem combinar ganho de peso acelerado, qualidade de carcaça e atendimento a padrões exigentes de mercado.
