A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) apresentou recentemente um guia técnico dedicado ao cultivo de amendoim em Mato Grosso do Sul. O documento reúne recomendações atualizadas que abrangem todo o ciclo produtivo, do preparo do solo até a comercialização, com foco em aumento de produtividade, redução de custos e ampliação do acesso a mercados.
Expansão da cultura no estado
O amendoim vem ganhando espaço em diferentes regiões do Brasil e Mato Grosso do Sul desponta como área estratégica para essa expansão. A estimativa para a safra 2024/2025 é de mais de 1 milhão de toneladas, volume que representa crescimento de 60 % em relação ao ciclo anterior. O avanço se explica, principalmente, pela procura internacional por óleos e proteínas vegetais e pela maior valorização do grão como ingrediente seguro e nutritivo.
Com a tendência de aumento da demanda externa, produtores sul-mato-grossenses buscam tecnologias capazes de elevar a competitividade. Nesse contexto, o novo guia da Embrapa tem papel central ao reunir orientações que favorecem a adoção de práticas mais eficientes e sustentáveis, alinhadas às exigências do mercado global em qualidade e segurança alimentar.
Conteúdo técnico e inovações
Elaborado por pesquisadores da Embrapa Algodão, o material enfatiza o uso de cultivares rasteiras, indicadas para elevar a produtividade e reduzir custos operacionais. Entre os tópicos abordados estão:
- Seleção de variedades adaptadas às condições de solo e clima de Mato Grosso do Sul;
- Recomendações de correção e manejo do solo, com atenção à conservação da estrutura física e ao equilíbrio de nutrientes;
- Práticas de plantio e adubação ajustadas às diferentes épocas de semeadura;
- Manejo integrado de pragas, doenças e plantas daninhas, buscando minimizar aplicação de insumos químicos;
- Tecnologias de colheita e pós-colheita que evitam perdas e preservam a qualidade do grão;
- Procedimentos para armazenagem segura, de modo a manter os padrões exigidos pelo mercado.
Além das recomendações agronômicas, o guia inclui modelos de planilhas que ajudam o produtor a calcular custos, estimar margens de lucro e comparar cenários de investimento. Dessa forma, o documento auxilia a adotar decisões embasadas em indicadores econômicos, fator considerado decisivo para garantir a viabilidade da cultura em áreas novas ou já consolidadas.
Adequação a padrões internacionais
O fortalecimento do amendoim brasileiro no comércio global depende de conformidade com requisitos sanitários e de rastreabilidade. O guia dedica um capítulo às boas práticas agrícolas e orienta os produtores a implementar protocolos de monitoramento que reduzem o risco de contaminação por aflatoxinas, micotoxinas com tolerância limitada em vários países importadores.
Por meio dessas diretrizes, a Embrapa busca assegurar que o produto atenda às normas internacionais sem comprometer o rendimento do campo. Esse alinhamento é visto como essencial para ampliar a participação do Brasil em mercados de alto valor, como Europa e Ásia, e para consolidar contratos de longo prazo com indústrias de processamento de alimentos e óleo vegetal.
Benefícios econômicos e logísticos
Os autores do documento destacam que a adoção de cultivares rasteiras pode reduzir o custo por hectare, principalmente pela necessidade menor de operações mecanizadas durante o ciclo. Aliado ao manejo do solo mais eficiente, esse fator contribui para ganhos de produtividade que equilibram despesas de insumos e ampliam a margem de lucro.
Outro ponto tratado no guia é a logística de escoamento. Mato Grosso do Sul possui corredores rodoviários que facilitam o transporte do amendoim para indústrias do Sudeste e portos de exportação. Ao apresentar alternativas de comercialização, o material ajuda os agricultores a escolher canais mais vantajosos, considerando volume, distância e demanda do comprador.
Perspectivas para o setor
Com o crescimento previsto de 60 % na safra 2024/2025, a cultura do amendoim tende a reforçar sua relevância na pauta agrícola estadual. O novo guia técnico da Embrapa reúne informações que podem acelerar essa trajetória ao disponibilizar soluções já validadas em ensaios de campo. A expectativa é que, ao incorporar as recomendações, produtores obtenham maior eficiência produtiva e contribuam para expandir a participação brasileira no mercado internacional de amendoim.
O conteúdo permanece disponível para download gratuito e serve como referência para agricultores, consultores e agentes de extensão rural. Ao reunir aspectos agronômicos, econômicos e de qualidade, a publicação oferece um panorama completo para quem busca iniciar ou ampliar o investimento na cultura em Mato Grosso do Sul.
