Dourados conhecerá nesta sexta-feira, 19 de maio, o vencedor da etapa local da promoção “Meu Negócio, Meu Sucesso – Meu Negócio Sobre Rodas”. A decisão ocorrerá a partir das 14h, no auditório do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), e reunirá os cinco concorrentes que avançaram às fases finais do projeto voltado ao incentivo ao empreendedorismo no segmento de alimentação.
Os finalistas são Claudecir Nolacio Borges, Ariane Caroline Sarat Oliveira, João Carlos Diniz Costa, Juliana Vivia Zanetti Pereira Duque e Edvaldo Esteves da Costa. Cada participante passou por etapas eliminatórias anteriores, nas quais precisou demonstrar domínio técnico, capacidade de inovação e viabilidade financeira para seguir na disputa. Agora, eles terão a tarefa de apresentar um lanche autoral que deverá convencer o corpo de jurados de que reúne originalidade, qualidade e potencial comercial.
A banca avaliadora será composta por quatro jurados com experiência em gastronomia e negócios. Os critérios definidos pela organização incluem sabor, criatividade, apresentação, técnica de preparo e possibilidade de inserção do produto no mercado. A metodologia foi desenhada para refletir as exigências cotidianas encontradas por quem atua ou pretende atuar no setor de alimentação fora do lar, como adequação de custos, padronização de processos e atratividade para o público consumidor.
A dinâmica da final prevê que cada concorrente disponha de tempo limitado para montar, finalizar e servir o lanche. Em seguida, os jurados provarão as criações e atribuirão notas individuais a cada item avaliado. Ao término das apresentações, as pontuações serão somadas, e o participante com a maior média geral será declarado campeão da edição 2023 em Dourados.
Promovido pelo Grupo RCN, o “Meu Negócio, Meu Sucesso” foi concebido para estimular a geração de renda por meio do fortalecimento de pequenos empreendimentos gastronômicos. A iniciativa contempla capacitação técnica, divulgação dos projetos inscritos e a oportunidade de exposição a possíveis parceiros comerciais. Na prática, o formato busca funcionar como uma vitrine para profissionais que desejam iniciar ou expandir negócios próprios, especialmente no modelo itinerante, como food trucks ou trailers.
Além da competição principal, o evento desta sexta-feira deve reunir familiares, amigos e apoiadores dos finalistas, criando um ambiente de networking entre empreendedores locais, fornecedores e instituições ligadas ao desenvolvimento econômico do município. A programação inclui a exibição de vídeos que contam a trajetória de cada concorrente desde a inscrição até a última fase, evidenciando os desafios superados no processo.
Para os cinco participantes, chegar à decisão representa um passo importante rumo à profissionalização de seus projetos. O vencedor receberá premiação ainda não divulgada oficialmente, mas que, segundo a organização, envolverá equipamentos e consultorias voltados à estruturação do negócio, além de divulgação em veículos do Grupo RCN. Os demais finalistas também terão direito a certificados de participação e poderão aproveitar a visibilidade gerada pelo concurso para conquistar novos clientes.
O cenário competitivo desta edição reflete a diversidade do setor alimentício em Dourados. Há propostas que exploram ingredientes regionais, releituras de clássicos da cozinha de rua e combinações voltadas ao público que busca refeições rápidas sem abrir mão de sabor e qualidade. Essa variedade, segundo os organizadores, reforça o objetivo de mostrar que a criatividade pode ser aliada à sustentabilidade financeira, desde que acompanhada de planejamento e execução eficientes.
O “Meu Negócio, Meu Sucesso” integra um conjunto de ações do Grupo RCN destinadas a fomentar a economia local. A escolha do Senac como palco da final ocorre pela infraestrutura disponível para realização de provas práticas e pela proximidade da instituição com programas de formação profissional na área de alimentos e bebidas. A parceria permite que os concorrentes utilizem cozinhas equipadas e recebam suporte técnico durante o preparo dos lanches.
Encerradas as avaliações, o anúncio do resultado será feito em cerimônia no próprio auditório, com transmissão pelas plataformas digitais do grupo promotor. Após a divulgação, os jurados comentarão os pontos fortes de cada prato e destacarão aspectos que podem ser aprimorados para facilitar a entrada no mercado. A organização reforça que, independentemente de quem leve o título, todos os finalistas saem com aprendizado prático e contatos que podem impulsionar futuras parcerias.
Com a expectativa de casa cheia, a final douradense da promoção reafirma a importância de iniciativas capazes de transformar ideias culinárias em empreendimentos rentáveis. O percurso dos competidores até a decisão demonstra que planejamento, técnica e inovação continuam sendo fatores determinantes para quem busca espaço em um mercado cada vez mais exigente.
