A Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal (Iagro) iniciou uma consulta pública com o objetivo de colher sugestões para a elaboração de um ato normativo voltado ao controle e ao monitoramento da bactéria Salmonella em estabelecimentos avícolas comerciais de corte em Mato Grosso do Sul. O processo, identificado como consulta pública nº 001 de 2026, está aberto até 19 de março e aceita contribuições exclusivamente por meio de formulário eletrônico disponibilizado no portal oficial da agência.
A iniciativa destina-se a produtores rurais, médicos-veterinários, técnicos, entidades representativas da cadeia da avicultura, associações, sindicatos e demais interessados no tema. Segundo a Iagro, a participação de profissionais que atuam diretamente nas granjas, laboratórios de diagnóstico e organizações setoriais é considerada fundamental para a construção de normas que reflitam as necessidades reais da produção e fortaleçam a sanidade avícola no Estado.
O foco do texto em discussão é estabelecer parâmetros técnicos para o monitoramento de Salmonella em aviários de frangos de corte. A bactéria pode comprometer a saúde das aves e representar risco à segurança alimentar caso não exista controle adequado em todas as etapas da cadeia produtiva. Por esse motivo, a agência busca reunir informações atualizadas sobre procedimentos de amostragem, protocolos de diagnóstico, frequência de testes e estratégias de mitigação de riscos nas granjas comerciais.
Na prática, a consulta pública permite que o setor produtivo participe de forma direta na construção da regulamentação. Durante o período de envio de sugestões, os participantes podem apresentar propostas de melhoria para as rotinas de vigilância sanitária, indicar metodologias laboratoriais consideradas mais eficientes e sugerir prazos ou metas de redução da incidência da bactéria. Todas as contribuições recebidas serão analisadas por uma equipe técnica da Iagro, responsável por consolidar o material e redigir a versão final do ato normativo.
O diretor-presidente da agência, Daniel Ingold, ressalta que a colaboração de quem atua diariamente na produção é decisiva para a efetividade das regras. De acordo com ele, a competitividade da avicultura sul-mato-grossense depende da manutenção de elevados padrões sanitários exigidos pelos principais mercados consumidores. Medidas de prevenção, diagnóstico precoce e controle contínuo de doenças são apontadas como fatores essenciais para manter a confiança de compradores nacionais e internacionais.
Além do impacto sanitário, a Salmonella é um tema de interesse econômico. A ocorrência de surtos pode resultar em perdas produtivas, comprometimento de lotes inteiros, restrições comerciais e danos à imagem de empresas e do próprio Estado. Por essa razão, o governo estadual pretende consolidar um regulamento que envolva desde requisitos para coleta de amostras até responsabilidades de cada elo da cadeia, passando por critérios de certificação de granjas consideradas livres ou controladas.
Os documentos de referência, o formulário de participação e as orientações detalhadas sobre o envio das colaborações estão disponíveis no site da Iagro. A agência recomenda que os interessados consultem o material antes de registrar suas manifestações, a fim de garantir que as propostas estejam alinhadas ao escopo do regulamento e contenham embasamento técnico adequado.
Concluído o prazo de 19 de março, a equipe responsável iniciará a triagem das sugestões, classificando-as por relevância, viabilidade e aderência às diretrizes de saúde pública, bem-estar animal e segurança alimentar. Depois dessa análise, será elaborada uma minuta final, que ainda passará pelos trâmites internos previstos antes de sua publicação oficial.
A avicultura figura entre as principais atividades do agronegócio de Mato Grosso do Sul, contribuindo para a geração de empregos, a oferta de proteína animal e a movimentação econômica de diversos municípios. Ao investir em regras que reforcem o controle de Salmonella, o Estado busca reduzir riscos sanitários, proteger a saúde dos consumidores e preservar a credibilidade dos produtos avícolas sul-mato-grossenses no mercado.
Interessados em participar devem acessar o portal da Iagro, preencher o formulário eletrônico correspondente à consulta pública nº 001 de 2026 e encaminhar suas sugestões dentro do prazo estabelecido. A agência reforça que a interação entre poder público, profissionais da área e setor produtivo é o caminho para aperfeiçoar práticas sanitárias e consolidar um ambiente regulatório capaz de sustentar o crescimento sustentável da avicultura local.
