O bioma pantaneiro, com sua flora rica e diversa, é responsável por um mel de tonalidade escura e sabor singular. Produzido pela Associação dos Apicultores da Agricultura Familiar de Corumbá, localizada no Assentamento Taquaral, esse mel conquistou reconhecimento nacional ao vencer o Concurso CNA Brasil Artesanal 2024, superando 296 concorrentes de todo o país.
O grupo, que recebe atendimento da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) Agroindústria do Senar/MS, celebrou a vitória com grande emoção. “Quando anunciavam a classificação, o coração apertava. Ao saber que fomos campeões, a emoção foi imensa, um sentimento de que todo o esforço valeu a pena”, relembra Valdinei da Conceição, fundador e membro da associação.
No início, o mel escuro enfrentou resistência por parte dos consumidores, que estranhavam sua coloração e o comparavam a garapa de cana. Com um trabalho intenso de divulgação, os apicultores conseguiram mostrar a qualidade e a singularidade do produto, mudando a percepção do público e ampliando sua aceitação no mercado.
Apoio do Senar/MS e crescimento da apicultura
A trajetória da apicultura no assentamento começou em 1997, com os primeiros cursos sobre a atividade. Desde então, a produção foi aprimorada, tornando-se a principal fonte de renda dos produtores. O Senar/MS desempenhou um papel essencial nesse processo, oferecendo capacitação em diversas áreas, como produção de rainhas, cera e própolis, além do suporte técnico para a agroindústria.
“Com as parcerias, o Senar/MS veio nos capacitando, incentivando a profissionalização da atividade. Hoje, contamos com o suporte da técnica Taís, que nos auxilia diretamente na agroindústria”, destaca Valdinei.
Expansão e novos desafios
Com o reconhecimento nacional, os apicultores do Pantanal planejam expandir suas atividades, incluindo a produção de própolis e ampliando sua presença no mercado. “Agora queremos levar nosso produto para outras regiões e consolidar nossa produção como referência nacional”, finaliza o apicultor.
A Assistência Técnica e Gerencial do Senar/MS é uma ferramenta estratégica para a gestão e sustentabilidade das propriedades rurais de Mato Grosso do Sul, promovendo o crescimento das empresas rurais em diversas cadeias produtivas. Para mais informações, os interessados podem procurar o Sindicato Rural de seu município.
Transformando Vidas
Toda sexta-feira, o Sistema Famasul compartilha histórias de sucesso que destacam o impacto do Senar/MS no campo. Confira mais reportagens no canal do YouTube e no site oficial.
