A Pastel D’Ouro, indústria sul-mato-grossense de massas que completa 30 anos de atividade, inicia uma nova etapa de crescimento focada na ampliação de mercado em Mato Grosso. De acordo com o diretor comercial, Renato Greghi Neto, a companhia já abastece entre 95% e 99% do varejo em Mato Grosso do Sul e pretende alcançar patamar semelhante no estado vizinho por meio de investimentos em tecnologia, logística e aumento da capacidade produtiva até 2026.
Fundada como uma rede de pastelarias, a empresa passou por um processo de transformação que a converteu em indústria estruturada para atender supermercados, restaurantes e demais pontos de venda. Essa mudança exigiu adaptação de processos, profissionalização da gestão e adoção de controles técnicos rigorosos em toda a cadeia produtiva.
Hoje, o portfólio vai além da tradicional massa de pastel e inclui massas de pizza e pastéis congelados. Segundo o executivo, a diversificação responde à demanda do varejo e amplia o potencial de presença da marca em diferentes categorias. “Queremos levar para Mato Grosso o resultado que construímos ao longo de quase três décadas em Mato Grosso do Sul”, afirmou ao apresentar o plano de expansão.
A estratégia contempla a instalação de um supervisor exclusivo para o novo mercado e parcerias logísticas responsáveis pela distribuição. O objetivo é aumentar a “presença numérica”, termo usado pelo setor para definir o número de pontos de venda efetivamente servidos pela marca. A empresa não divulgou metas específicas de volume, mas trabalha para repetir em Mato Grosso a cobertura próxima de cem por cento conquistada no estado de origem.
Para sustentar esse crescimento, a Pastel D’Ouro vem adquirindo novos equipamentos industriais. Entre as compras recentes estão maceiras de maior capacidade, cilindros de alto desempenho e câmaras frias adicionais. A frota de caminhões também foi ampliada para garantir o escoamento da produção e manter a cadeia de frio durante o transporte.
Renato Greghi Neto atribui a manutenção da qualidade ao controle técnico preciso. A fábrica conta com nutricionista e equipe especializada que monitoram cada etapa, do recebimento de matéria-prima ao produto final. O uso de trigo 4-0, incluindo lotes importados, é considerado um diferencial que assegura crocância e padronização das massas.
O executivo destaca que o crescimento das vendas exige ajustes constantes na linha de produção. “À medida que o volume aumenta, precisamos reforçar infraestrutura, ampliar capacidade e manter a qualidade”, explicou, apontando que boa parte dos investimentos anunciados tem aplicação planejada até 2026, quando a empresa espera concluir a nova fase de expansão.
No âmbito comercial, a prioridade imediata é estruturar a presença nos principais centros urbanos de Mato Grosso, replicando o modelo adotado com sucesso em Campo Grande e interior de Mato Grosso do Sul. A empresa pretende utilizar levantamento de dados de mercado para definir rotas de entrega, frequência de abastecimento e ações de ponto de venda, sem alterar o sistema de distribuição que já atende seu estado de origem.
Além do foco no canal varejista, existe espaço para crescimento em food service, que inclui restaurantes, lanchonetes e cantinas. Nessa frente, a oferta de pastéis congelados e massas de pizza pode ampliar o ticket médio dos clientes e diversificar as aplicações do produto.
O fabricante também orienta consumidores que adquirem massa para uso doméstico a manter a embalagem bem fechada e refrigerada para evitar ressecamento. A massa pode ser utilizada em preparos como pastéis, lasanhas e canelones, inclusive em equipamentos como air fryer, prática que ganhou popularidade recente.
A Pastel D’Ouro opera a partir de Campo Grande e integra o setor de alimentos industrializados, segmento que vem mostrando crescimento na região Centro-Oeste. A área logística estratégica, aliada à proximidade dos mercados consumidores locais, favorece a expansão para o estado vizinho, reduzindo tempo de entrega e custos de transporte.
Com três décadas de experiência, a companhia busca consolidar-se como referência em massas prontas congeladas e frescas na região, sustentada pelo tripé industrialização, logística e controle de qualidade. A direção entende que o sucesso no novo mercado dependerá da capacidade de repetir, em escala, os processos que garantiram quase total cobertura no Mato Grosso do Sul.
Enquanto a entrada em Mato Grosso avança, a indústria mantém o cronograma de investimentos em equipamentos e infraestrutura. A expectativa é encerrar 2026 com maior volume de produção, rede logística ampliada e portfólio diversificado, fatores considerados essenciais para consolidar a presença no Centro-Oeste brasileiro.
