Estão abertas as inscrições para a oficina “Delícias no Anzol – Fisgado pelo Sabor”, gratuita e com 18 vagas, que acontecerá em Três Lagoas. O treinamento será ministrado pelo chef de cozinha Marcilio Galeano e será realizado a bordo de uma embarcação.
A proposta é valorizar a tilápia produzida na região, ensinando técnicas de corte e preparo do peixe, com receitas como tilápia assada e ceviche, para que os participantes possam oferecer experiências gastronômicas a turistas durante passeios náuticos e pescarias.
A embarcação tem capacidade para 25 pessoas, mas foram disponibilizadas apenas 18 vagas para garantir espaço adequado ao treinamento, permitindo a prática em ambientes reduzidos, como pequenos barcos.
Podem se inscrever pessoas ligadas ao turismo náutico, à pesca esportiva e à gastronomia. O curso conta com apoio do Sebrae, por meio do programa Cidade Empreendedora, e as inscrições são feitas por meio de link divulgado pela organização.
Segundo a diretora de Cultura, Mônica Porto, a oficina integra as ações de fortalecimento do turismo náutico e da pesca esportiva no município, buscando criar novos serviços para os visitantes.
Entre as próximas iniciativas do município estão uma consultoria especializada em turismo náutico, que orientará proprietários de marinas, ranchos e restaurantes, e uma capacitação voltada ao turismo de observação de pássaros, prevista para setembro ou outubro, como parte do plano de ampliar as opções turísticas em Três Lagoas.
