A região da Grande Dourados abriga cerca de 60% do rebanho suíno de Mato Grosso do Sul. O dado foi revelado por Lucas Ingold, diretor-executivo da Asumas, durante entrevista ao programa O Agro é Massa, da rádio Massa FM.
A relevância econômica da atividade local foi decisiva para a escolha de Dourados como sede da oitava edição do Fórum de Desenvolvimento da Suinocultura de Mato Grosso do Sul. O evento ocorreu nesta quinta-feira (17) no auditório da Unigran e deve reunir aproximadamente mil participantes, incluindo produtores, pesquisadores e empresários do setor.
Desafios do setor
A programação do fórum foca nos principais obstáculos enfrentados pela suinocultura, como a elevação dos custos de produção e a volatilidade do mercado. As mesas-redondas também abordam a qualificação da mão de obra, um ponto crítico diante da modernização tecnológica nas granjas e da disputa por profissionais com outros segmentos econômicos.
Outro eixo central é a sustentabilidade. O debate inclui a produção de biometano a partir de dejetos e a mensuração de emissões de carbono. Segundo Ingold, essas práticas podem gerar novas receitas e facilitar o acesso a mercados internacionais.
Consumo e preços
O evento discute também a expansão do consumo de carne suína no Brasil. Para o diretor da Asumas, o produto ganhou qualidade e segurança, consolidando-se como opção principal e não apenas alternativa à carne bovina.
Os debates abrangem o cenário de preços, com destaque para o custo do milho na alimentação animal. Além disso, o fórum prevê o lançamento de um seguro específico para suinocultores, buscando proteger os produtores contra riscos operacionais e de mercado.
