Uma pesquisa da Embrapa indica que o sistema de bioflocos (BFT) pode transformar a tilapicultura em Mato Grosso do Sul ao exigir apenas 135 litros de água para produzir um quilo de peixe — volume bem inferior ao empregado em métodos convencionais.
Como funciona o método
O BFT cria uma comunidade de microrganismos que consome resíduos da ração e os converte em alimento extra para os peixes. Dessa forma, o processo retém até 46% do fósforo e 45% do nitrogênio dentro do próprio tanque, impedindo que esses nutrientes cheguem a rios e lagoas como efluentes.
Resultados do experimento
Durante 70 dias de cultivo em tanques circulares de 4,2 m³, cada unidade produziu quase 5 mil alevinos de tilápia. Além da economia de água, a pesquisa destaca o menor risco ambiental e a possibilidade de instalar unidades produtivas próximas a centros urbanos.
Custos e próximos passos
O investimento inicial é mais elevado, pois o sistema exige aeração eficiente e monitoramento constante da qualidade da água. Segundo a Embrapa, a tendência é de redução de custos ao longo do tempo, graças à menor demanda por água e ao valor agregado de uma produção ambientalmente responsável.
A próxima etapa envolve ampliar parcerias com produtores locais para adaptar a tecnologia às condições de clima e disponibilidade de energia em Mato Grosso do Sul.
Com informações de Campo Grande News
