A nona edição da Festa do Queijo de Rochedinho será realizada nesta sexta-feira, 15, e sábado, 16, com a meta de dobrar o público registrado em 2023. A organização trabalha para receber cerca de 20 mil pessoas no distrito de Rochedinho, em Campo Grande (MS), após o adiamento do evento por causa de condições climáticas adversas.
Evento adiado por segurança
Originalmente marcada para o fim de semana anterior ao Dia das Mães, a festa foi postergada depois que a Defesa Civil emitiu alerta de tempestades, ventos fortes e queda acentuada de temperatura. A decisão, tomada pela direção da Escola Agrícola Barão do Rio Branco — responsável pela iniciativa —, priorizou a segurança de visitantes, expositores e trabalhadores.
Do tradicional sábado ao inédito formato de dois dias
Em 2024, a programação foi expandida para duas datas consecutivas. A mudança atende à demanda de moradores, produtores e prestadores de serviços que atuam no evento. Até então, a festa ocorria somente no sábado anterior ao Dia das Mães e reunia em torno de 10 mil pessoas. Com a nova configuração, a expectativa é alcançar o dobro desse número, alcançando 20 mil participantes até o encerramento na noite de sábado.
Estrutura para receber o público
A montagem dos estandes ocorre em área instalada em frente à Escola Agrícola, mantendo o perfil familiar característico da celebração. A praça de alimentação contará com mais de 50 expositores, entre produtores rurais, artesãos, food trucks e pequenos empreendedores. Além das tendas de comercialização, serão disponibilizadas mesas, cadeiras e um pavilhão coberto para abrigar as apresentações musicais e o espaço de dança.
Para garantir a tranquilidade dos frequentadores, a organização confirmou o apoio da Guarda Civil Metropolitana e da Polícia Rodoviária Estadual. O esquema de segurança abrangerá patrulhamento preventivo nas imediações, controle de tráfego na rodovia de acesso ao distrito e monitoramento interno no perímetro do evento.
Destaque à produção láctea, mas com cardápio variado
Embora o queijo seja o protagonista, o público encontrará ampla variedade de produtos gastronômicos. Entre os itens derivados do leite estarão queijos artesanais de diferentes maturações, queijo de tereré, sorvete de queijo, queijadinhas e doces lácteos em barra ou pastosos. Nas barracas, também haverá opções de refeições rápidas, pratos regionais, bebidas e doces típicos, atendendo a diversos perfis de consumo.
Participação estudantil e proposta pedagógica
Alunos da Escola Agrícola Barão do Rio Branco participam ativamente da preparação, desde o manejo da matéria-prima até a transformação em produtos finais. Segundo o diretor da instituição, Francislei Galdino, essa vivência prática reforça o aprendizado em produção rural, agroindústria e empreendedorismo. Os estudantes acompanham a etapa de ordenha, monitoram processos de pasteurização, atuam no controle de qualidade e auxiliam na comercialização dos alimentos durante a festa.
Inserção regional e geração de oportunidades
Consolidada como um dos principais eventos gastronômicos de Mato Grosso do Sul, a Festa do Queijo atrai expositores de diferentes municípios, incluindo Aquidauana e outras cidades do interior do estado. Para produtores locais, a ocasião representa vitrine para ampliar mercados, firmar parcerias e agregar valor aos derivados do leite. Ao mesmo tempo, o aumento fluxo de visitantes movimenta o comércio do distrito, impulsiona o turismo rural e reforça Rochedinho como referência estadual no segmento lácteo.
Programação musical e lazer
Os dois dias de evento terão bailes regionais e apresentações de artistas locais. O palco principal abrigará shows consecutivos, intercalados por intervalos destinados a danças tradicionais. A área de lazer inclui pista coberta, proporcionando conforto independentemente das condições do tempo. As atividades culturais estendem-se até a madrugada de sábado para domingo.
Serviço
Data: 15 e 16 de maio
Local: em frente à Escola Agrícola Barão do Rio Branco, distrito de Rochedinho, Campo Grande (MS)
Horário: abertura dos portões às 18h na sexta-feira e às 10h no sábado
Entrada: gratuita
Estacionamento: áreas sinalizadas nas vias próximas, com orientação da Guarda Civil Metropolitana
Com a ampliação do calendário e reforço na infraestrutura, a organização espera consolidar a Festa do Queijo de Rochedinho como atração obrigatória no circuito de eventos gastronômicos sul-mato-grossense, beneficiando produtores, estudantes e a comunidade local.
